十数年使用していたホットプレートを最近買い替えました。
新しくなると、「焼きたい！」という衝動にかられ、家にある食材を焼いてみました。
うーん、いい!!
やっぱり新しいプレートは、焦げ付かない。
食材を切って、焼くだけ。
牛肉、豚肉、ししゃも、ソーセージ、卵、きのこ類、もやし、さつまいも等、何でも。
味付けは、簡単に、塩コショウ、バター。 つけだれはお好みで。
簡単なのに、美味しい。
お酒も飲めるし、サイコーですよね。
〆は、ご飯とガーリックと卵にチャーハンの素少々でガーリックライス。
これもまた思っていた以上に美味しくて。
週末の定番になりそうです。